Chocolate chip Cookies 🍪

Μπισκότα & πάλι μπισκότα! Μου αρέσουν γενικά παρά πολύ και γι’ αυτό δοκιμάζω συνεχώς διαφορετικές συνταγές που πετυχαίνουν πάντα &και δεν περιέχουν υπερβολική ζάχαρη.

Αν λοιπόν θες μπισκότα που γίνονται εύκολα+γρήγορα και βγαίνουν νόστιμα και τραγανά, αυτή την συνταγή για Chocolate Chip Cookies από τον σεφ Κωνσταντίνο Πετεβίνο, πρέπει να τη δοκιμάσεις οπωσδήποτε ☺️ Δεν χρειάζεται ούτε καν μίξερ!

Πάντα με τη βοηθό μου ❤️

Από υλικά θα χρειαστείς:

  • 250 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
  • 150 γρ. Λιωμένο βούτυτο
  • 100 γρ. Καστανή ζάχαρη
  • Λίγο αλάτι
  • 1 αβγό
  • 50 γρ. chocolate chips + 50 γρ cranberries (αν δεν θες τα cranberries βάζεις 100 γρ. chocolate chips)

Βάζεις όλα τα υλικά σε ένα μπολ-εγώ κοσκίνισα πρώτα το αλεύρι-και τα αναμειγνύεις καλά. Η ζύμη βγαίνει μαλακή και γενικά δεν θέλει πολύ ζύμωμα! Επίσης, δεν είχα chocolate chips και έτσι ψιλοέκοψα μία κουβερτούρα, είναι ουσιαστικά το ίδιο. Έπειτα πλάθεις τα μπισκότα-βγαίνουν περίπου 12 🍪 και τα τοποθετείς σε ταψί με λαδόκολλα. Τα ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 175 βαθμούς για 15 λεπτά ακριβώς & είναι έτοιμα! Νόστιμα, αφράτα και τραγανά μαζί!!!

Yummy😋

Είναι τέλεια για πρωινό-τα βουτάς και στο γάλα🥛🍪-& φυσικά ό,τι πρέπει για ελαφρύ σνακ. Μην ξεχάσεις να τα αποθηκεύσεις σε τάπερ που κλείνει καλά για να διατηρηθούν φρέσκα, ενώ μπορείς να τα βάλεις και στην κατάψυξη μέχρι 3 μήνες.

Φτιάξτε τα και φυσικά περιμένω τις εντυπώσεις σας!

Αν γενικά σου αρέσουν οι εύκολες, γρήγορες & υγιεινές συνταγές, ακολούθησε τον σεφ Κωνσταντίνο Πετεβίνο στο Instagram-ανεβάζει καθημερινά φοβερές συνταγές και δίνει όλες τις οδηγίες βήμα-βήμα👨‍🍳😉

Φιλιά πολλά,

Μαρίνα

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.