Και μπανάνα όχι απλά παγωμένη με επικάλυψη σοκολάτας, αλλά και με γέμιση ταχίνι😋 Πρόκειται για ένα σνακ πραγματικά υπέροχο, νόστιμο και υγιεινό μαζί που αξίζει να δοκιμάσεις.
Η ιδέα προέκυψε μια μέρα που είχαμε πολλές μπανάνες και κανείς μας δεν ήθελε να τις φάει έτσι απλά σαν φρούτο. Δοκιμάσαμε λοιπόν αυτή την εύκολη συνταγή & πέτυχε.!
Πως φτιάχνεις τις μπουκιές μπανάνας με γέμιση ταχίνι & επικάλυψη σοκολάτα;
Αρχικά κόβεις τις μπανάνες σε λεπτές φέτες. Όχι υπερβολικά λεπτές, ούτε όμως και παχιές.
Αφού παγώσουν, ήρθε η στιγμή της γέμισης. Εγώ έβαλα ταχίνι με μέλι. Φυσικά οι επιλογές είναι πολλές: μπορείς να βάλεις ταχίνι ολικής, ταχίνι με σοκολάτα, ταχίνι με μπισκότο ή ακόμα και φυστικοβούτυρο. Αλείφεις μια μικρή ποσότητα στο κομμάτι της μπανάνας και τοποθετείς από πάνω ένα ακόμα κομμάτι. Έτσι γίνεται ένα μικρό μπανανοσάντουιτς που λέω εγώ 😁 Τα βάζεις πάνω σε λαδόκολλα και ξανά στην κατάψυξη για τουλάχιστον μισή με 1 ώρα.
Μετά, ετοιμάζεις την κουβερτούρα. Εγώ την έλιωσα σε χαμηλή φωτιά σε μπεν μαρί και πρόσθεσα λίγο ηλιέλαιο στο τέλος. Στο μεταξύ οι μπανανομπουκίτσες έχουν πλέον παγώσει και η κουβερτούρα είναι πιο χλιαρή, όποτε ήρθε η ώρα της βουτιάς😄 Μπορείς να βουτήξεις ολόκληρο το κομματάκι μέσα στη σοκολάτα ή το μισό με τη βοήθεια ενός πιρουνιού. Προσεκτικά τα τοποθετείς πάνω σε λαδόκολλα και για τελευταία φορά τα βάζεις στην κατάψυξη. Enjoy!!!
Είναι εύκολη σαν συνταγή και εννοείται τα παιδάκια μας μπορούν να βοηθήσουν στην όλη διαδικασία😋 Σαν σνακ είναι δροσερό, πολύ γευστικό και μαζί θρεπτικό… κοινώς μοιάζει με γλυκό, αλλά δεν είναι 😉 Σε κάθε περίπτωση αρέσει πολύ και στα μικρά❣️
📝Αν δεν έχετε πολύ χρόνο, μπορείτε ακόμα πιο απλά, να κόψετε κατά μήκος μια μπανάνα, να την αλείψετε με ταχίνι & τέλος από πάνω να ρίξετε λιωμένη κουβερτούρα. Έπειτα στην κατάψυξη για τουλάχιστον 2 ώρες και είναι έτοιμες 😉
📝Εννοείται πως αντί για ταχίνι, μπορείτε να βάλετε φυστικοβούτυρο, αμυγδαλοβούτυρο & γενικά οποιοδήποτε βούτυρο καρπών σας αρέσει 🥜🌰
Φτιάξτε τις γεμιστές μπανανομπουκίτσες και περιμένω φυσικά τις εντυπώσεις σας ❤️
Πολλά φιλιά,
Μαρίνα
☆ marinamartidou.com 