Καλοκαιράκι και χωρίς παγωτό δεν γίνεται! Και μιας και το παγωτό μας αρέσει πολύ οικογενειακώς, δοκίμασα διαφορετικές συνταγές για να μπορούμε να φτιάχνουμε συχνά στο σπίτι εύκολα και χωρίς παγωτομηχανή.
Τα υλικά είναι πολύ απλά & μόλις δύο (!) και έχοντας ως βάση αυτή την συνταγή, μπορείς να φτιάξεις πολλές διαφορετικές γεύσεις. Για πχ μπορείς στη βανίλια να προσθέσεις κομματάκια κουβερτούρας και έτσι φτιάχνεις στρατσιατέλα ή σπας τα αγαπημένα σου μπισκότα και έτοιμη η γεύση cookies & cream😊 Ωραία ιδέα είναι ακόμα να βάλεις κομματάκια φρούτων, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς ή πραλίνα😋
Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι: 400 γρ. Κρέμα γάλακτος & 200 γρ. Ζαχαρούχο γάλα
Εκτέλεση: Χτυπάς στον κάδο του μίξερ την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί και να σχηματίζονται «κορυφές». Προσοχή: η κρέμα γάλακτος πρέπει να είναι παγωμένη για να πετύχει η σαντιγί. Έπειτα προσθέτεις το ζαχαρούχο γάλα που πρέπει επίσης να είναι κρύο από το ψυγείο και ανακατεύεις απαλά με μια μαρίζ ώστε να ενωθούν τα υλικά. Βάζεις το μίγμα σε μια φόρμα, το σκεπάζεις με μεμβράνη και κατευθείαν στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει καλά.
Βγαίνει πολύ νόστιμο & γίνεται γρήγορα+εύκολα. Θα έλεγα ότι μου θυμίζει τις τούρτες παγωτό που τρώγαμε εμείς μικρά ☺️😘
Προσωπικά η γεύση σοκολάτα που γίνεται προσθέτοντας και ανακατεύοντας απαλά 5 κουταλιές σούπας κακάο (εγώ το κοσκινίζω πρώτα) μου αρέσει ακόμα πιο πολύ☺️
Δοκιμάστε το και φυσικά περιμένω σχόλια+εντυπώσεις! Να περνάτε τέλεια & να προσέχετε!
Φιλιά,
Μαρίνα🦄🍦
☆ marinamartidou.com 