Διαγωνισμός #24: Κέρδισε υπέροχα γλυκά για τον Αγ.Βαλεντίνο by Pepi Beza*

16683133_10154312761420732_1789164257_n

Αγαπημένοι μου, τι κάνετε?

Ετοιμάζω πολλά νέα πράγματα στο Me, Myself & You (stay tuned λοιπόν), αλλά πρώτα σας φέρνω δωράκια! ! !

Φεβρούαριος λοιπόν και στο μυαλό μου έρχονται 2 πράγματα:  Άγιος Βαλεντίνος & Απόκριες 😛

Του Αγίου Βαλεντίνου (μεγάλη η χάρη του 😛 )…

σε λίγες μέρες-Τρίτη πέφτει φέτος η 14 Φλεβάρη-& μαζί με τη χρυσοχέρα φίλη μου Pepi Beza ετοιμάσαμε διαγωνισμό #24 που είναι τέρμα γλυκός & γεμάτος καρδούλες  ❤ ❤

12654480_536669483179033_1889087773606692335_n

Τι να πρωτοπώ γι’ αυτό το κορίτσι που είναι πάντα με το χαμόγελο και γεμάτο θετική ενέργεια!!! Τα δε γλυκά της υπέροχα και σε εμφάνιση και σε γεύση! Το ξέρετε πόσο πολύ αγαπώ τα γλυκά, αλλά σαν τα cupcakes της Πέπης, πραγματικά δεν έχει. Είναι για μένα η βασίλισσα των Cupcakes και όχι φυσικά τυχαία αφού παρακολούθησε ειδικά σεμινάρια στην κορυφαία Peggy Porshen Academy στο Λονδίνο!

Κάπως έτσι λοιπόν, η Πέπη άρχισε να ασχολείται επαγγελματικά με την ζαχαροπλαστική φέρνοντας στη Θεσσαλονίκη μοναδικές γεύσεις, τούρτες υπερπαραγωγή, cupcakes όνειρο από red velvet & oreo μπισκότο μέχρι banoffee & μήλο-καραμέλα, cake pops & μπισκότα σε ό,τι σχέδιο θες! (Δες εδώ τα μπισκότα με ζαχαρόπαστα που είχαμε φτιάξει παρέα με την Πέπη!!).

Αν λοιπόν ετοιμάζεις κάποιο event, παιδικό πάρτι, βάπτιση, τότε μια στάση στην ολοκαίνουργια Pepi Beza Boutique Baking απλά επιβάλλεται. Το σίγουρο είναι πως η Πέπη με τα υπέροχα γλυκά της θα δώσει μοναδική πινελιά στο candy bar του event σου ❤ Προσωπικά παίρνω πάντα γλυκά της σε ό, τι κάλεσμα και πάρτι έχω κάνει και ένα θα σου πω: δεν μένει ποτέ γλυκάκι ούτε για δείγμα για να το φάω μετά και να το ευχαριστηθώ με την ησυχία μου 😛 😉

Ο Διαγωνισμός μας…

16649579_10211967445001275_1724217232157278537_n

Το Me, Myself & You & η Pepi Beza Boutique Baking κάνουν δώρο σε 2 τυχερούς από ένα κουτί με Red Velvet καρδιές για την πιο αγαπησιάρικη γιορτή του χρόνου ❤

Για να πάρεις μέρος:

LIKE τη σελίδα μου @ Marina Martidou

LIKE @ Pepi Beza Boutique Baking

SHARE μέχρι και την Κυριακή 12/2/17

Όροι συμμετοχής

-Δεκτές γίνονται μόνο οι συμμετοχές που θα ακολουθήσουν όλα τα παραπάνω βήματα.

-Επιτρέπεται μόνο μία συμμετοχή ανά άτομο.

-Μπορούν να δηλώνουν συμμετοχή στον συγκεκριμένο διαγωνισμό όσοι ζουν στην Θεσσαλονίκη ή όσοι μπορούν να έρθουν οι ίδιοι Θεσσαλονίκη για την παραλαβή του δώρου τους.

-Ο νικητής θα ανακοινωθεί εδώ στο blog, ενώ θα αναρτηθεί και σχετικό Post στη σελίδα μου στο facebook. Θα ενημερωθεί ακόμα με προσωπικό μήνυμα inbox και έχει χρονικό περιθώριο να απαντήσει μέσα σε μία ημέρα. Διαφορετικά, η κλήρωση θα επαναληφθεί.

-Σε περίπτωση οποιουδήποτε προβλήματος με το δώρο, θα αντικατασταθεί από ίδιο ή αντίστοιχο προϊόν.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

Μεγάλο φιλί από μένα,

Μαρίνα

la-vie-en-rose

Διαγωνισμός #21: Κέρδισε χριστουγεννιάτικα cupcakes & cookies από τo Sweet Art by Katerina*

15435917_10154150818505732_1390952362_n

Καλή εβδομάδα φίλοι μου! ! !

Ελπίζω να μου είστε όλοι καλά και φυσικά να ετοιμάζεστε για τις φετινές γιορτές που πλησιάζουν… 😉

Σας φέρνω ολοκαίνουργιο χριστουγεννιάτικο διαγωνισμό #21 και αυτή τη φορά το δώρο είναι και γιορτινό, αλλά και πεντανόστιμο  αφού έχει να κάνει με τα φοβερά γλυκά-κομψοτεχνήματα της Sweet Art by Katerina

Στο Sweet Art by Katerina μπορείς να παραγγείλεις μοναδικά γλυκά για οποιαδήποτε εκδήλωση, από cupcakes & cake pops μέχρι εντυπωσιακές τούρτες, μπισκότα και βασιλόπιτες και το πιο ξεχωριστό? Όλα είναι ζωγραφισμένα στο χέρι με απίστευτη λεπτομέρεια, πραγματικά έργα τέχνης.

Η Κατερίνα που είναι εξειδικευμένη στη ζαχαροτεχνική, έχει φοβερό ταλέντο και δημιουργεί γλυκά τόσο όμορφα και τέλεια ζωγραφισμένα που πραγματικά για μια στιγμή μπορεί να σκεφτείς να μην τα φας, αλλά να τα κρατήσεις για διακοσμητικά 😛 Φυσικά αυτό μετά από λίγο το ξεπερνάς και τα τρως όλα γιατί είναι και πολύ νόστιμα 🙂

Ρίξ’τε μια ματιά στα υπέροχα γλυκά της & στις τούρτες υπερπαραγωγή ❤

14721528_1125397140862812_6458083956185253876_n

H αγαπημένη μου τούρτα με τον πιο γλυκό μονόκερο για τα 3α γενέθλια της μικρής μου ❤

Ο Διαγωνισμός μας…

15451403_1172718992797293_12484532_n

Το Me, Myself & You και το Sweet Art by Katerina κάνουν δώρο σε 2 τυχερούς από ένα κουτί με cupcakes, cookies & cake pops με χριστουγεννιάτικα σχέδια ❤

Για να πάρεις μέρος:

  1.  LIKE την fan page του blog μου Me, Myself & You
  2. LIKE την page Sweet Art by Katerina
  3. SHARE το post μέχρι το Σάββατο 17/12/16

Όροι συμμετοχής

-Δεκτές γίνονται μόνο οι συμμετοχές που θα ακολουθήσουν όλα τα παραπάνω βήματα.

-Επιτρέπεται μόνο μία συμμετοχή ανά άτομο.

-Μπορούν να δηλώνουν συμμετοχή όσοι ζουν στην Θεσσαλονίκη.

-Οι νικητές θα ανακοινωθούν εδώ στο blog, ενώ θα αναρτηθεί και σχετικό Post στη σελίδα μου στο facebook. Θα ενημερωθούν ακόμα με προσωπικό μήνυμα inbox και υπάρχει χρονικό περιθώριο να απαντήσουν μέσα σε μία ημέρα. Διαφορετικά, η κλήρωση θα επαναληφθεί.

-Σε περίπτωση οποιουδήποτε προβλήματος με το δώρο, θα αντικατασταθεί από ίδιο ή αντίστοιχο προϊόν.

 

Kαλή επιτυχία!

 

Big kiss,

Mαρίνα

shutterstock_100733224

 

 

Πασχαλινά κουλουράκια με ζαχαρόπαστα by Pepi Beza!!!

IMG_1631

Το απόγευμα της Κυριακής των Βαΐων το πέρασα στην κουζίνα φτιάχνοντας πασχαλινά κουλουράκια  παρέα με τη φίλη μου, Πέπη Μπέζα. Παρακάτω θα δεις αναλυτικά όλα τα βήματα της συνταγής για να τα φτιάξεις κι εσύ & να μπεις σε πασχαλινό mood 😉

Η Πέπη είναι γεμάτη ενέργεια, έξω καρδιά και φτιάχνει πεντανόστιμα cupcakes, cookies, εντυπωσιακές τούρτες & ό,τι άλλο μπορείς να φανταστείς! Είναι σίγουρα η βασίλισσα των cupcakes μιας και τα cupcakes της είναι μικρά αριστουργήματα τόσο σε εμφάνιση όσο και σε γεύση!! Οι διαφορετικές γεύσεις τους καλύπτουν όλα τα γούστα και είναι η μία πιο νόστιμη από την άλλη-σοκολάτα, μπισκότο oreo, φράουλα-σαμπάνια, βανίλια, λεμόνι, πορτοκάλι-ginger και πολλές ακόμα-οι επιλογές είναι πραγματικές άπειρες!!!

15873537_697323197113660_4173866569844114215_n

Με πολλή αγάπη για την ζαχαροπλαστική και τα πιο αγνά υλικά, η Πέπη αναλαμβάνει να δώσει στο γάμο, στη βάπτιση, στο πάρτι & σε οποιαδήποτε άλλη κοινωνική εκδήλωση την πιο γλυκιά νότα με τις γευστικές δημιουργίες της! Αν λοιπόν ετοιμάζεις κάποιο event και θες λαχταριστά γλυκά, βρες την στο facebook στη σελίδα της Pepi Beza Boutique Baking & το σίγουρο είναι πως όλοι οι καλεσμένοι σου θα ενθουσιαστούν 🙂

& τώρα η  συνταγή μας…

ΥΛΙΚΑ  για πασχαλινά κουλουράκια βουτύρου με ζαχαρόπαστα  (περίπου 40-50 κομμάτια)

-400γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

-200γρ. ζάχαρη

-200γρ. βούτυρο αγελάδος

-1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή 1 στικ βανίλιας

-1 πρέζα αλάτι

-1 αβγό χτυπημένο

Ετοιμάζεις όλα τα υλικά & αρχίζουμε!

*Προθερμαίνεις τον φούρνο στον αέρα  στους 180 βαθμούς.

*Το βούτυρο και το αβγό πρέπει να έχουν θερμοκρασία δωματίου.

*Κοσκινίζεις το αλεύρι.

IMG_1508

*Στον κάδο του μίξερ βάζεις τη ζάχαρη , το βούτυρο, τη βανίλια & το αλάτι και τα χτυπάς πολύ καλά με το ‘φτερό’ (επίπεδο χτυπητήρι) μέχρι το μείγμα ν’ αφρατέψει. Φρόντισε κάθε τόσο να καθαρίζεις το φτερό του μίξερ για ν’ αναμειχθεί σωστά.

collageeee

*Ρίχνεις λίγο λίγο το χτυπημένο αβγό  συνεχίζοντας το χτύπημα σε πιο χαμηλή ταχύτητα.

fsdfsd

*Αφού απορροφηθεί όλο το αβγό, προσθέτεις μια κουταλιά της σούπας αλεύρι & χτυπάς το μείγμα για ένα λεπτό ακόμη.

*Βάζεις πλέον όλο το αλεύρι ανακατεύοντας απαλά με μια σπάτουλα…

collageerferfetetewtew

*Τώρα ζυμώνεις… 😛

IMG_1543

*H ζύμη θα δείχνει κάπως έτσι & βασικά δεν πρέπει να κολλάει στα χέρια.

collage555555555555555555555

*Βάζεις λαδόκολλα στην οποία έχεις ρίξει αλεύρι και χρησιμοποιώντας πλάστη που επίσης έχεις αλευρώσει, αρχίζεις ν’ ανοίγεις τη ζύμη.

collage77777777777777777777

*Προσοχή, το πάχος πρέπει να είναι περίπου τόσο…

IMG_1553

*Ήρθε η ώρα των cookie cutters 😉 Εμείς χρησιμοποιήσαμε 3 σχέδια-κουνελάκια & δύο διαφορετικές πεταλούδες! Φυσικά στην αγορά υπάρχουν πάρα πολλά να διαλέξεις!

collage3333333333333333

*Επαναλαμβάνεις την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει η ζύμη.

collage111111111111111

*Ψήνεις στους 180 βαθμούς για περίπου 6 λεπτά. Έχε το νου σου, γιατί ΔΕΝ θέλουν πολύ ψήσιμο, σίγουρα δηλαδή δεν θα ξεπεράσεις το 10λεπτο.  Είναι έτοιμα όταν πάρουν ένα ελαφρύ χρυσαφί χρώμα καο όταν τα ακουμπάς είναι αρκετά μαλακά.

collage000000000000000

Η ώρα της ζαχαρόπαστας!!!

Βρίσκεις έτοιμη ζαχαρόπαστα στο Hondos Center Απολλώνεια Πολιτεία και στα ζαχαροπλαστεία ΜΙΛΤΟΣ. Η ζαχαρόπαστα είναι πολύ εύπλαστη-σαν πλαστελίνη- και την δουλεύεις βάζοντας ζάχαρη άχνη. Για να πετύχεις διαφορετικά χρώματα, χρειάζεσαι χρώματα ζαχαροπλαστικής που τα βρίσκεις στα super markets και στα Hondos Center Απολλώνεια Πολιτεία. Θέλει πολύ μικρή ποσότητα χρώματος και φυσικά όσο πιο πολύ χρώμα βάλεις τόσο και πιο έντονη θα βγει η απόχρωση.

collage44444444444444444444444

*Αφού βάλεις το χρώμα της επιλογής σου, δουλεύεις την ζαχαρόπαστα με ζάχαρη άχνη.

*Για ν’ανοίξεις τη ζαχαρόπαστα θα χρειαστείς μια ξύλινη επιφάνεια στην οποία θα ρίξεις άχνη ζάχαρη. Καλό είναι να έχεις πλάστη σιλικόνης, αλλά αν δεν έχεις και ο ξύλινος κάνει μια χαρά!

collage6666666666666666

*Προσοχή & πάλι στο πάχος! Η ζαχαρόπαστα πρέπει να είναι πολύ λεπτή!

IMG_1591

*Αφήνεις τα μπισκότα να κρυώσουν και μετά βάζεις πάνω τους την ζαχαρόπαστα. Οι τρόποι για να κολλήσει είναι δύο! Στην πρώτη περίπτωση βάζεις με πινέλο λίγο νεράκι στην ζαχαρόπαστα και την κολλάς απαλά στο μπισκότο.

collagevvvvvvvvvvvvvvv

Στην δεύτερη περίπτωση, χρησιμοποιείς royal icing, το οποίο φτιάχνεται χτυπώντας 1 κιλό ζάχαρη άχνη, 1 στυμμένο λεμόνι & 4 ασπράδια αβγών.

collagetttttttttttttttt

To τελικό αποτέλεσμα!!! ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ 😀

IMG_1612

Έχουν διαδικασία είναι η αλήθεια, αλλά είναι πεντανόστιμα, αφράτα και συγχρόνως τραγανά & φυσικά πανέμορφα!!! Δοκίμασέ τα & το σίγουρο είναι πως θα φαγωθούν στο πι και φι 😉

IMG_1630

Σ’ ευχαριστώ Πέπη μου από καρδιάς, είσαι φ-ο-β-ε-ρ-ή!!!

collagennnnnnnnnnnnnn

Καλό Πάσχα σε όλους & καλή Ανάσταση με υγεία & πολλά χαμόγελα!!!

Σας φιλώ γλυκά,

Μαρίνα xxx