Χειμώνας πια & τι καλύτερο αλλά και θρεπτικό από μια σούπα…! Οι σούπες έχουν το καλό ότι γίνονται εύκολα & γρήγορα, μπορείς να «κρύψεις» μέσα και διαφορά λαχανικά που συνήθως τα μικρά παιδιά τ’ αποφεύγουν & η βελουτέ υφή είναι απαλή κι έτσι αρέσει στους περισσότερους 🥣 Υλικά για την καροτόσουπα βελουτέ 🥕🥕 3-4 καρότα [...]
Κοτομπουκιές… και ποιος δεν τις αγαπάει.;; Και οι συγκεκριμένες είναι πεντανόστιμες και εθιστικές 🤪 Τι εννοώ.; Κανείς δεν μπορεί να σταματήσει να τρώει!!! Ξετρελαίνονται και οι μικρές μου, όποτε οι κοτομπουκιές αυτές είναι πλέον must σε κάθε μας πάρτι/κάλεσμα & φυσικά τις φτιάχνουμε πολύ συχνά για μεσημεριανό φαγητό. Εδώ με τη βοηθό μου 😅💗 Η [...]
Τα συγκεκριμένα cupcakes τα κάνουμε πολύ συχνά στο σπίτι μας γιατί γίνονται εύκολα-δεν χρειάζεται καν μίξερ-είναι νόστιμα, δεν περιέχουν ζάχαρη και διατηρούνται αφράτα! Η συνταγή είναι από το whereismyavocado.com 🥑 και είναι ιδανική για μικρά παιδιά αφού γίνονται με μέλι (🆘 τα παιδιά πρέπει να είναι πάνω από 1 έτους για να μπορούν να φάνε [...]
Αγαπάμε οικογενειακώς το porridge, το οποίο η αλήθεια έχει πολλές διαφορετικές παραλλαγές & συνδυασμούς και παράλληλα είναι ένα νόστιμο & θρεπτικό σνακ 😋 Παρακάτω θα βρεις τη συνταγή μαζί με τα βήματα για να φτιάξεις το πιο τέλειο φθινοπωρινό porridge με μήλο που μοσχοβολάει κανέλα! Θα χρειαστείς: 1-2 μήλα κανέλλα 2 κουταλιές της σούπας μέλι [...]
Για τον Βαλεντίνο και όχι μόνο, τα καρδουλο-γλυκά πάντα αρέσουν σε μικρούς & μεγάλους 😍🥰 Σας έχω 3 εύκολες συνταγές που το μόνο βασικά που χρειάζονται από εξοπλισμό είναι κουπάτ με σχήμα καρδούλα-μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακόμα και τα κουπάτ καρδούλα που είναι για τις πλαστελίνες των μικρών 😉☺️ ❤️ Καρδιά σφολιάτα με γέμιση πραλίνα Σίγουρα [...]
Με βοηθούς πάντα στην κουζίνα 😋🙃 Αγαπάμε τις κρέπες πολύ & πρόσφατα ανακάλυψα αυτή την συνταγή για γαλλική κρέπα από τη pastry chef Adi Klinghofer και έχουμε ξετρελαθεί οικογενειακώς 😁 Οι κρέπες αυτές βγαίνουν τέλειες κι αφράτες, συνδυάζονται άψογα είτε με αλμυρές γεύσεις είτε με γλυκιές & φυσικά εξαφανίζονται στο λεπτό 😉 Η Συνταγή… 2 [...]
Ποιος μπορεί να πει όχι σε ένα λαχταριστό ρυζόγαλο;; Σίγουρα όχι εγώ, ειδικά αν είναι και ζεστό 😋😋 Το ρυζόγαλο γίνεται και με διαφορετικά αρώματα από μαστίχα & κάρδαμο μέχρι πορτοκάλι & λεμόνι 🍊🍋 και φυσικά μπόλικη κανέλα από πάνω-σύμφωνα πάντα με τα γούστα του καθενός. Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές, αλλά αυτή που πάντα μου [...]
Τέτοιο pancake είμαι σίγουρη ότι δεν έχεις ξαναφάει! Απίστευτα αφράτο, εξ’ ου και τουλάχιστον διπλάσιο σε σχέση με το κλασικό pancake σε όγκο, αλλά και πολύ νόστιμο σαν αφρός ☺️ Η διαδικασία βέβαια είναι λίγο πιο απαιτητική, αξίζει όμως τον κόπο ειδικά αν θες να φτιάξεις ένα πρωινό πιο ξεχωριστό και διαφορετικό από τα συνηθισμένα☕️🥞 [...]
Όλοι ανεξαιρέτως μπήκαμε στην κουζίνα σε αυτή την καραντίνα😍😅🤪 Όταν θα με ρωτούν, τι σου έμεινε από την καραντίνα, είμαι σίγουρη πως το πρώτο που θα μου έρχεται στο μυαλό είναι οι ατέλειωτες ώρες που πέρασα στην κουζίνα δοκιμάζοντας νέες συνταγές😁 & στ’ αλήθεια μερικές από αυτές πέτυχαν τόσο πολύ που τις φτιάξαμε ξανά & [...]
Μπισκότα & πάλι μπισκότα! Μου αρέσουν γενικά παρά πολύ και γι’ αυτό δοκιμάζω συνεχώς διαφορετικές συνταγές που πετυχαίνουν πάντα &και δεν περιέχουν υπερβολική ζάχαρη. Αν λοιπόν θες μπισκότα που γίνονται εύκολα+γρήγορα και βγαίνουν νόστιμα και τραγανά, αυτή την συνταγή για Chocolate Chip Cookies από τον σεφ Κωνσταντίνο Πετεβίνο, πρέπει να τη δοκιμάσεις οπωσδήποτε ☺️ Δεν [...]
☆ marinamartidou.com 