Βάφουμε πασχαλινά αβγά… αλλιώς*

Screenshot_2

Γεια & χαρά σε όλη την παρέα!!!

Αύριο,  Μεγάλη Πέμπτη είναι η μέρα που παραδοσιακά βάφουμε κόκκινα αβγά. Το κόκκινο χρώμα συμβολίζει το αίμα του Χριστού, αλλά και τη χαρά της Ανάστασης. Τι θα έλεγες όμως αν φέτος δοκίμαζες κάτι διαφορετικό? Όπως…

Αβγά σε παστέλ αποχρώσεις

thumbnail_IMG_8848Πασχαλινά αβγά… σαν ζαχαρωτά! Θα σε ξετρελάνουν-ιδίως αν αγαπάς τα παστέλ χρώματα- και το κυριότερο βάφονται με χρώματα ζαχαροπλαστικής, τουτέστιν πολύ λιγότερο λέρωμα, αλλά και καθόλου τοξικά!

Αφού λοιπόν σιγοβράσεις τα αβγά για περίπου 30-40 λεπτά μέσα σε κατσαρόλα με νερό & αλάτι, ετοιμάζεις ποτηράκια (μιας χρήσης καλύτερα) με χλιαρό νερό και 1 κουταλιά της σούπας άσπρο ξύδι στο καθένα. Προσθέτεις το χρώμα ζαχαροπλαστικής σε κάθε ποτηράκι και ανακατεύεις καλά. Βάζεις μετά το αβγό και καλό είναι να το αφήσεις μέσα στο χρώμα για τουλάχιστον 5-7 λεπτά (εγώ τα αφήνω δεκάλεπτο σίγουρα).

Όσο για τις αποχρώσεις, στη συσκευασία με τα χρώματα ζαχαροπλαστικής, σου λέει ακριβώς πόσες σταγόνες να βάλεις από κάθε χρώμα 😉 Εννοείται φυσικά πως όσο πιο πολλές σταγόνες βάλεις, τόσο πιο έντονο και το χρώμα!

Confetti eggs

DIY-Confetti-Dipped-Easter-Eggs-600x900

studiodiy.com

Απλά υπέροχα & βασικά μπορείς να τα φτιάξεις εύκολα ακολουθώντας πρώτα τα βήματα για τα παστέλ αβγά που σου έχω ακριβώς από πάνω. Στη συνέχεια αφού στεγνώσουν, βάζεις κόλλα στο μισό αβγό και κολλάς τα κονφετί!

Πασχαλινά αβγά με glitter

Glitter-Easter-Eggs4

Είναι πρωτότυπα, λαμπερά, σίγουρα θα κλέψουν τις εντυπώσεις ενώ φτιάχνονται και σχετικά εύκολα. Τι θα χρειαστείς…

  • Glitter σε διάφορα χρώματα
  • Λευκή, ρευστή κόλλα χειροτεχνίας ‘ATLACOLL’
  • Πινέλα
  • Κουταλάκι

Όλα αυτά μπορείς να τα βρεις σε καταστήματα με είδη χόμπι & ζωγραφικής, σε καταστήματα παιχνιδιών & σε βιβλιοπωλεία. Αφού έχεις βράσει τα αβγά και έχουν έρθει σε θερμοκρασία δωματίου, με το πινέλο απλώνεις προσεκτικά την ειδική κόλλα σε όλη την επιφάνεια του αβγού και στη συνέχεια το ‘βουτάς’ μέσα σ’ ένα μπολ στο οποίο έχεις βάλει αρκετό glitter (όπως φαίνεται και στη φωτογραφία). Χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι, γυρνάς το αβγό μέσα στο glitter ώστε να το καλύψει όλο και έπειτα το τοποθετείς με προσοχή σε χαρτί κουζίνας μέχρι να στεγνώσει τελείως. Φυσικά αν θες, μπορείς να βάλεις κόλλα στο μισό αβγό και έτσι το μισό μόνο θα έχει γκλίτερ. Το μόνο μειονέκτημα των αβγών με glitter είναι πως αναπόφευκτα την ώρα του τσουγκρίσματος, θα γεμίσετε με στρασάκια, αλλά δεν πειράζει, μετά θα λάμπετε όλοι 😛

Polka dot eggs

Αν τώρα αγαπάς το πουά, σου έχω δύο τέλειες προτάσεις για πουά αβγά! Στην πρώτη περίπτωση δεν χρειάζεται καν να τα βάψεις-απλά κολλάς στρόγγυλα αυτοκόλλητα διπλής όψης (βρήκα στα Flying Tiger) πάνω στο λευκό αβγό & μετά το ‘ρολάρεις’ μέσα σε glitter.

collage dot eggs

Στη δεύτερη περίπτωση, προτού βυθίσεις το αβγό στην κατσαρόλα με το χρώμα, κολλάς πάνω του απλά στρόγγυλα αυτοκόλλητα. Προσοχή όμως να βγάλεις το αβγό από το χρώμα προτού μαλακώσουν τα αυτοκόλλητα! Όταν το χρώμα στεγνώσει, ξεκόλλησε προσεκτικά τα αυτοκόλλητα & ιδού ένα τέλειο πουά αβγό 😉

spoonful

Sprinkle eggs

Αυγά σκέτη γλύκα! Μοιάζουν πάρα πολύ με τα αβγά glitter, απλά αφού απλώσεις κόλλα σε όλη την επιφάνεια του αβγού, αυτή τη φορά ‘βουτάς’ το αβγό σε ένα μπολ με αυτές τις πολύχρωμες, μικρές μπαλίτσες!!! Πολύ σημαντικό είναι να πιέσεις με ένα κουτάλι τα springles ώστε να κολλήσουν καλά!

Whiped-cream eggs

Αβγά βαμμένα με σαντιγύ..! Πώς σου ακούγεται?? Θέλω να τα δοκιμάσω φέτος οπωσδήποτε!!! Θα χρειαστείς:

-Σαντιγύ

-Χρώματα ζαχαροπλαστικής

-Ξύδι (λίγες σταγόνες)

Σε ένα μπολ βάζεις την σαντιγύ, το ξύδι και τα χρώματα που θες. Έπειτα με ένα κουτάλι ή μια οδοντογλυφίδα κάνοντας απαλές κινήσεις, αναμειγνύεις τα χρώματα. Βάζεις μέσα το αβγό, να καλυφθεί όλο με σαντιγύ και το αφήνεις 10 με 30 λεπτά ανάλογα πόσο έντονα θες τα χρώματα & μετά το αφήνεις να στεγνώσει.

onlydecolove easter

Hello Kitty eggs

Τα αβγά με σχέδιο τη HelloKitty σίγουρα θα γίνουν τα αγαπημένα των μικρών κοριτσιών! Γίνονται μάλιστα και αρκετά εύκολα, χρησιμοποιώντας απλά μαύρο+κίτρινο ανεξίτηλο μαρκαδόρο & κόλλα για να τοποθετήσεις το κοκκαλάκι. Δοκιμάσε το!!!

DSC_1563

Ninja Turtles eggs

Για τα αγοράκια, τα αβγά χελωνονιντζάκια έχουν σίγουρα πολλή πλάκα! Αρχικά βάφεις τα αβγά σου με πράσινο χρώμα και αφού στεγνώσουν, κολλάς ψηλά & γύρω από το αβγό την κορδέλα και στο τέλος βάζεις και τα ματάκια!

Screenshot_5

apumpkinandaprincess.com

Screenshot_4

Μεταλλικά αβγά

ή αβγά από αλουμινόχαρτο!!! Αφού βράσεις το αβγό και κρυώσει, το τυλίγεις με ένα στρόγγυλο κομμάτι αλουμινόχαρτο και απλά φρόντισε σε μέγεθος να είναι τόσο όσο να καλύψει απλά το αβγό. Μετά με την άκρη ενός ψαλιδιού ή με την άκρη ενός μαχαιριού “στρώνεις’ την επιφάνεια του αλουμινόχαρτου πάνω στο αβγό για να γίνει όσο το δυνατόν πιο λείο. Στο τέλος, το καλύτερο δηλαδή το βάψιμο! Με πινέλα και ακρυλικά χρώματα σχεδιάζεις ό,τι σου αρέσει & έτοιμα!

Αβγά chickies

Tα αγάπησα απλά!!! Αν θες κι εσύ να τα φτιάξεις, βάψε τα αβγά σου με κίτρινο χρώμα, ζωγράφισε με ανεξίτηλο μαρκαδόρο τα ματάκια και τη μυτούλα (όπως φαίνονται στη φώτο) & για τα μαλλάκια κόψε και κόλλησε κίτρινα φτερά 😉

Bunny eggs

Πανεύκολα πραγματικά! Παίρνεις άσπρα αβγά, κολλάς το printable σε σχέδιο κουνελιού ή αν βρεις αυτοκόλλητα κουνελάκια και έπειτα με μαρκαδόρο σε χρώμα που σου αρέσει κάνεις το περίγραμμα με μικρές τελίτσες-πιο πυκνές όσο είσαι κοντά στο αυτοκόλλητο και πιο αραιές όσο απομακρύνεσαι…

IMG_0501

extra TIPs: 

  • Είναι καλύτερο να έχεις πάρει λευκά αβγά, γιατί το χρώμα πιάνει καλύτερα πάνω τους.
  • Στο βράσιμο προσοχή να μην σπάσουν αλλά εννοείται να γίνουν σφιχτά όσο πρέπει. Το μυστικό είναι να έχεις τα αβγά εκτός ψυγείου, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος  & να τα αφήσεις να σιγοβράσουν σε χαμηλή θερμοκρασία για αρκετή ώρα.
  • Αφού τα βγάλεις από την κατσαρόλα, τα σκουπίζεις καλά ώστε να μην έχουν πάνω τους νερό & τα αφήνεις να κρυώσουν καλά. Μην ξεχνάς πως τα αβγά τα βάφουμε και τα διακοσμούμε κρύα.
  • Για να μην γίνουν χάλια τα χέρια σου, μην ξεχάσεις να φορέσεις γάντια.
  • Προτίμησε βαφές που επιτρέπονται για τρόφιμα.
  • Το είδα στο facebook στη σελίδα Food Network & λέω να το δοκιμάσω…! Δεν βράζεις  λέει τα αβγά, αλλά τα βάζεις στο φούρνο σε φόρμα με θήκες για cupcakes (χωρίς νερό) και τα ψήνεις για μισή ώρα στους 160 βαθμούς. Μόλις τα βγάλεις, τα βάζεις αμέσως σε μπολ με παγωμένο νερό και τα αβγά σου είναι έτοιμα και όσο σφιχτά πρέπει 😉 Βρε λες?? Εγώ μια φορά τα ‘φούρνισα’ & μετά την Ανάσταση θα δούμε αν έγιναν όντως σφιχτά…! Πάντως δεν μου έσπασε ούτε ένα…!

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ & ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ!!!

Πολλά φιλάκια,

Μαρίνα

shutterstock_100733224

Πασχαλινά κουλουράκια με ζαχαρόπαστα by Pepi Beza!!!

IMG_1631

Το απόγευμα της Κυριακής των Βαΐων το πέρασα στην κουζίνα φτιάχνοντας πασχαλινά κουλουράκια  παρέα με τη φίλη μου, Πέπη Μπέζα. Παρακάτω θα δεις αναλυτικά όλα τα βήματα της συνταγής για να τα φτιάξεις κι εσύ & να μπεις σε πασχαλινό mood 😉

Η Πέπη είναι γεμάτη ενέργεια, έξω καρδιά και φτιάχνει πεντανόστιμα cupcakes, cookies, εντυπωσιακές τούρτες & ό,τι άλλο μπορείς να φανταστείς! Είναι σίγουρα η βασίλισσα των cupcakes μιας και τα cupcakes της είναι μικρά αριστουργήματα τόσο σε εμφάνιση όσο και σε γεύση!! Οι διαφορετικές γεύσεις τους καλύπτουν όλα τα γούστα και είναι η μία πιο νόστιμη από την άλλη-σοκολάτα, μπισκότο oreo, φράουλα-σαμπάνια, βανίλια, λεμόνι, πορτοκάλι-ginger και πολλές ακόμα-οι επιλογές είναι πραγματικές άπειρες!!!

15873537_697323197113660_4173866569844114215_n

Με πολλή αγάπη για την ζαχαροπλαστική και τα πιο αγνά υλικά, η Πέπη αναλαμβάνει να δώσει στο γάμο, στη βάπτιση, στο πάρτι & σε οποιαδήποτε άλλη κοινωνική εκδήλωση την πιο γλυκιά νότα με τις γευστικές δημιουργίες της! Αν λοιπόν ετοιμάζεις κάποιο event και θες λαχταριστά γλυκά, βρες την στο facebook στη σελίδα της Pepi Beza Boutique Baking & το σίγουρο είναι πως όλοι οι καλεσμένοι σου θα ενθουσιαστούν 🙂

& τώρα η  συνταγή μας…

ΥΛΙΚΑ  για πασχαλινά κουλουράκια βουτύρου με ζαχαρόπαστα  (περίπου 40-50 κομμάτια)

-400γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

-200γρ. ζάχαρη

-200γρ. βούτυρο αγελάδος

-1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή 1 στικ βανίλιας

-1 πρέζα αλάτι

-1 αβγό χτυπημένο

Ετοιμάζεις όλα τα υλικά & αρχίζουμε!

*Προθερμαίνεις τον φούρνο στον αέρα  στους 180 βαθμούς.

*Το βούτυρο και το αβγό πρέπει να έχουν θερμοκρασία δωματίου.

*Κοσκινίζεις το αλεύρι.

IMG_1508

*Στον κάδο του μίξερ βάζεις τη ζάχαρη , το βούτυρο, τη βανίλια & το αλάτι και τα χτυπάς πολύ καλά με το ‘φτερό’ (επίπεδο χτυπητήρι) μέχρι το μείγμα ν’ αφρατέψει. Φρόντισε κάθε τόσο να καθαρίζεις το φτερό του μίξερ για ν’ αναμειχθεί σωστά.

collageeee

*Ρίχνεις λίγο λίγο το χτυπημένο αβγό  συνεχίζοντας το χτύπημα σε πιο χαμηλή ταχύτητα.

fsdfsd

*Αφού απορροφηθεί όλο το αβγό, προσθέτεις μια κουταλιά της σούπας αλεύρι & χτυπάς το μείγμα για ένα λεπτό ακόμη.

*Βάζεις πλέον όλο το αλεύρι ανακατεύοντας απαλά με μια σπάτουλα…

collageerferfetetewtew

*Τώρα ζυμώνεις… 😛

IMG_1543

*H ζύμη θα δείχνει κάπως έτσι & βασικά δεν πρέπει να κολλάει στα χέρια.

collage555555555555555555555

*Βάζεις λαδόκολλα στην οποία έχεις ρίξει αλεύρι και χρησιμοποιώντας πλάστη που επίσης έχεις αλευρώσει, αρχίζεις ν’ ανοίγεις τη ζύμη.

collage77777777777777777777

*Προσοχή, το πάχος πρέπει να είναι περίπου τόσο…

IMG_1553

*Ήρθε η ώρα των cookie cutters 😉 Εμείς χρησιμοποιήσαμε 3 σχέδια-κουνελάκια & δύο διαφορετικές πεταλούδες! Φυσικά στην αγορά υπάρχουν πάρα πολλά να διαλέξεις!

collage3333333333333333

*Επαναλαμβάνεις την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει η ζύμη.

collage111111111111111

*Ψήνεις στους 180 βαθμούς για περίπου 6 λεπτά. Έχε το νου σου, γιατί ΔΕΝ θέλουν πολύ ψήσιμο, σίγουρα δηλαδή δεν θα ξεπεράσεις το 10λεπτο.  Είναι έτοιμα όταν πάρουν ένα ελαφρύ χρυσαφί χρώμα καο όταν τα ακουμπάς είναι αρκετά μαλακά.

collage000000000000000

Η ώρα της ζαχαρόπαστας!!!

Βρίσκεις έτοιμη ζαχαρόπαστα στο Hondos Center Απολλώνεια Πολιτεία και στα ζαχαροπλαστεία ΜΙΛΤΟΣ. Η ζαχαρόπαστα είναι πολύ εύπλαστη-σαν πλαστελίνη- και την δουλεύεις βάζοντας ζάχαρη άχνη. Για να πετύχεις διαφορετικά χρώματα, χρειάζεσαι χρώματα ζαχαροπλαστικής που τα βρίσκεις στα super markets και στα Hondos Center Απολλώνεια Πολιτεία. Θέλει πολύ μικρή ποσότητα χρώματος και φυσικά όσο πιο πολύ χρώμα βάλεις τόσο και πιο έντονη θα βγει η απόχρωση.

collage44444444444444444444444

*Αφού βάλεις το χρώμα της επιλογής σου, δουλεύεις την ζαχαρόπαστα με ζάχαρη άχνη.

*Για ν’ανοίξεις τη ζαχαρόπαστα θα χρειαστείς μια ξύλινη επιφάνεια στην οποία θα ρίξεις άχνη ζάχαρη. Καλό είναι να έχεις πλάστη σιλικόνης, αλλά αν δεν έχεις και ο ξύλινος κάνει μια χαρά!

collage6666666666666666

*Προσοχή & πάλι στο πάχος! Η ζαχαρόπαστα πρέπει να είναι πολύ λεπτή!

IMG_1591

*Αφήνεις τα μπισκότα να κρυώσουν και μετά βάζεις πάνω τους την ζαχαρόπαστα. Οι τρόποι για να κολλήσει είναι δύο! Στην πρώτη περίπτωση βάζεις με πινέλο λίγο νεράκι στην ζαχαρόπαστα και την κολλάς απαλά στο μπισκότο.

collagevvvvvvvvvvvvvvv

Στην δεύτερη περίπτωση, χρησιμοποιείς royal icing, το οποίο φτιάχνεται χτυπώντας 1 κιλό ζάχαρη άχνη, 1 στυμμένο λεμόνι & 4 ασπράδια αβγών.

collagetttttttttttttttt

To τελικό αποτέλεσμα!!! ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ 😀

IMG_1612

Έχουν διαδικασία είναι η αλήθεια, αλλά είναι πεντανόστιμα, αφράτα και συγχρόνως τραγανά & φυσικά πανέμορφα!!! Δοκίμασέ τα & το σίγουρο είναι πως θα φαγωθούν στο πι και φι 😉

IMG_1630

Σ’ ευχαριστώ Πέπη μου από καρδιάς, είσαι φ-ο-β-ε-ρ-ή!!!

collagennnnnnnnnnnnnn

Καλό Πάσχα σε όλους & καλή Ανάσταση με υγεία & πολλά χαμόγελα!!!

Σας φιλώ γλυκά,

Μαρίνα xxx

*Easter Decorations*

Γεια & χαρά αγαπημένο μου παρεάκι ❤

Έρχεται το Πάσχα και εννοείται θα στολίσουμε το σπίτι μας με όλα τα κλασικά, αγαπημένα πασχαλινά στολίδια, όπως κοτοπουλάκια, λαγουδάκια, πολύχρωμα αβγά και πολλά ακόμα, τα οποία προσωπικά τα λατρεύω!

Βρήκα λοιπόν διάφορες νέες προτάσεις διακόσμησης για να δώσεις πασχαλινή νότα στο χώρο σου, αλλά σου έχω και ιδέες για δημιουργίες που θα φτιάξεις μόνος σου…ναι ναι μόνος σου 🙂 Γενικά τρελαίνομαι για όλα τα DIY crafts (DoItYourself δημιουργίες) και πιστεύω πως αν λίγο πιάνουν τα χέρια σου σε συνδυασμό με γούστο & διάθεση μπορείς να φτιάξεις μοναδικά πράγματα!

Στόλισε…

πασχαλινά διακοσμητικά σε βάζα, τουρτιέρες, πιατέλες κλπ. αλλά και να κρέμασε πολύχρωμα αβγουλάκια, κουνελάκια, κοτοπουλάκια από κλαδιά. Έτσι δημιουργείς πολύ εύκολα εντυπωσιακές και πρωτότυπες συνθέσεις! Πάρε ιδέες και μέσα από τις παρακάτω φωτογραφίες…

78dd39f22b5019d0007df0daaa363cf2

Βάλε λουλούδια…

σ’ ένα βάζο με διακοσμητικά αβγά. Ουσιαστικά χρησιμοποιούνται δύο διάφανα βάζα-στο πιο μικρό μπαίνουν τα λουλούδια μαζί με νερό & στη συνέχεια το τοποθετείς μέσα στο μεγαλύτερο βάζο στο οποίο έχεις βάλει γύρω γύρω τα διακοσμητικά αβγά.

8e0d418b10166039d0d15fa788ea3a72

Ακόμα πιο εύκολο αφού χρησιμοποιείς μόνο ένα βάζο! Τοποθετείς απλά τα αβγά & μετά τα κλαδιά αμυγδαλιάς ❤

Σε ψηλά κηροπήγια…

αντί για κεριά μπορείς να στερεώσεις πασχαλινά αβγά ή αβγά κεράκια… httpbut-honestly-em

Δώσε μια παιδική νότα…

& βάλε σοκολατένια λαγουδάκια/κοτούλες κλπ. ή ακόμα και πολύχρωμα πασχαλινά διακοσμητικά μέσα σε γυάλινα βάζα. Προσθέτοντας κι άλλα διακοσμητικά όπως μικρά αβγά, πεταλούδες, πασχαλίτσες, κορδέλες κλπ. Το αποτέλεσμα θα σε αποζημιώσει και είναι σίγουρα μια πολύ καλή πρόταση και για δωράκι αν τυχόν κάνεις κάποιο κάλεσμα ή παιδικό πάρτι.

f796692c00eefdf0f17fa81a305a8335

Κλείνω με DIY …

που είναι ένα τέλειο στεφάνι γεμάτο κίτρινα κοτοπουλάκια, τα οποία με ξετρελαίνουν (!!!) & το βρήκα στο http://designeditor.typepad.com/

6a00e552a57e1f8833014e606099b9970c-800wi

~Αν θέλεις να το φτιάξεις, θα χρειαστείς:

  • Πολλά κίτρινα κοτοπουλάκια (περίπου 100)
  • Στεφάνι από φελιζόλ
  • Κίτρινη ακρυλική μπογιά
  • Πινέλο
  • Κόλλα (πιστόλι σιλικόνης)
  • Κορδέλα

Καταρχήν βάφεις με το κίτρινο χρώμα το στεφάνι και το αφήνεις να στεγνώσει καλά. Εναλλακτικά αντί στεφάνι από φελιζόλ, μπορείς να κόψεις στεφάνι από σκληρό χαρτόνι που θα το βάψεις και αυτό κίτρινο, το αποτέλεσμα είναι εξίσου καλό 😉 Στη συνέχεια κολλάς τα κοτοπουλάκια το ένα δίπλα στο άλλο προσπαθώντας να μην αφήσεις καθόλου κενά. Για να το κρεμάσεις στην πόρτα σου, χρησιμοποιείς κορδέλα-η ασπρόμαυρη πάει πολύ!

Ελπίζω να σου άρεσαν οι ιδέες μου, να πήρες έμπνευση &  να φτιάξεις κι εσύ μοναδικές πασχαλινές δημιουργίες 😉

Καλό Πάσχα & να περάσεις υπέροχα!!!

Γλυκά φιλιά,

Μαρίνα xxx

SAM_2920