Σπιτικα ποπ κορν*

Όλοι τα αγαπάμε, προσωπικά όμως δεν ήξερα ότι τα ποπ κορν φτιάχνονται τόσο εύκολα, τόσο γρήγορα, αλλά και πιο υγιεινά στο… σπίτι μας 😜

Το μόνο που χρειάζεσαι είναι καλαμπόκι για ποπ κορν (θα βρεις σε όλα τα καταστήματα με ξηρούς καρπούς & σε επιλεγμένα supermarket-εγώ πήρα από το Esperos (Αλ.Σβώλου 24), ελαιόλαδο & μια βαθιά κατσαρόλα😊

Φυσικά σας έχω και τα tips που θα σας βοηθήσουν να ετοιμάσετε τα πιο νόστιμα ποπ κορν χωρίς ατυχήματα!

Αρχικά, βάζεις λίγο ελαιόλαδο-ίσα δηλαδή να καλυφθεί η βάση της κατσαρόλας σε χαμηλή φωτιά (μπορείς να βάλεις ελαιόλαδο & ένα μικρό κομμάτι βούτυρο αν προτιμάς) και το αφήνεις λίγο να ζεσταθεί.

Προσοχή σε αυτά τα 2 σημεία! Θέλει δηλαδή χαμηλή θερμοκρασία-με μέγιστο το 9, θα το έχεις στο 6- (tip #1) και να μην κάψει πολύ το λάδι (tip #2)

Έπειτα, προσθέτεις περίπου το 1/4 της συσκευασίας (βγαίνουν 2 μπολ ποπ κορν) και κλείνεις το καπάκι της κατσαρόλας. Σε αυτή τη φάση, χαμηλώνεις κι άλλο τη θερμοκρασία (tip #3) & περιμένεις υπομονετικά, γιατί σε λίγο θα ακούσεις τα… pop 😉 που σημαίνει ότι τα ποπ κορν θα αρχίσουν να σκάνε!

Έτοιμα λοιπόν, ζεστά και μυρωδάτα!

Για να είναι ακόμα πιο νόστιμα, βάζεις λίγο αλάτι. Μπορείς φυσικά να δοκιμάσεις και μυρωδικά αν θες όπως Θυμάρι, ρίγανη, σκόρδο σε σκόνη ή ακόμα και τσίλι σε σκόνη μαζί με ξύσμα λεμονιού για πιο πικάντικη γεύση.

Αν τώρα είσαι λάτρης του γλυκού, δοκίμασέ τα με κανέλα & μέλι😋 Σαν γεύση δεν μοιάζουν τόσο με τα καραμελωμένα ποπ κορν, αλλά και πάλι είναι πολύ νόστιμα!

Φτιάξτε τα με την πρώτη ευκαιρία & καλή απόλαυση!

Μεγάλο φιλί,

Μαρίνα